Pelatihan :Bupati Minsel Frangky Donny Wongkar SH (FDW) saat membuka  pelatihan dan pendampingan pemanfatan alat produksi pengolahan kelapa tahap II Sentra IKM Kabupaten Minsel di Amurang.(Foto: Gy)

MINSEL, Klikjo.id –Bupati Minahasa Selatan (Minsel) Frangky Donny Wongkar SH (FDW) membuka  pelatihan dan pendampingan pemanfatan alat produksi pengolahan kelapa tahap II Sentra IKM Kabupaten Minsel. Dilaksanakan Selama tiga Hari (27 Desember 2024 sampai dengan 29 Desember 2024)  di Vila Sutanraja Amurang pada Jumat (27/12/2024).

Bupati  didampingi  Inspektur Daerah dan Kepala Dinas Perdagangan bersama Jajaran. Narasumber, Pengelola Rumah Produksi Sentra IKM Pengolahan Kelapa Kota Bitung, Drs. Benny Lontoh, MA, juga  Asisten Administrasi Umum Sekda Kota Bitung, Instruktur Rumah Produksi Sentra IKM Kota Bitung, Herman Wuisan, dan peserta.

Menurut Bupati, pertumbuhan ekonomi Kabupaten Minsel mengalami kenaikan signifikan dari tahun ke tahun sehingga menjadi salah satu daerah dengan pertumbuhan ekonomi tertinggi di provinsi Sulawesi Utara. “Ini dapat dicapai melalui upaya konkret melalui program strategis Pemerintah Kabupaten Minsel,” ujar Bupati FDW.

Selain itu, Pemkab Minsel  juga memanfaatkan dan mengembangkan potensi pertanian dan perkebunan yang menjadi pendorong pertumbuhan ekonomi daerah, salah satu komoditi unggulan  yaitu kelapa.
Kelapa diolah, menjadi kopra, bahan kerajinan, maupun makanan. 

“Memang dari segi teknologi, Sumber Daya Manusia (SDM), maupun modal masih terbatas, dan menjadi tantangan adalah usia tanaman kelapa semakin tua, selain itu serangan hama, aspek finansial petani  menurun serta kurangnya angkatan kerja muda bidang pertanian, sehingga produksi terancam turun dan tidak optimal,” katanya.

Pemkab Minsel  melakukan program strategis, terobosan dan inovasi dengan membuat kebun induk sumber benih kelapa bido, pembangunan infrastukrtur rumah produksi bersama atau factory sharing dan sentra industri kecil dan menengah. Ini menjadi bukti keseriusan Pemkab Minsel dan  pemerintah pusat melalui kementerian terkait.

Selanjutnya peningkatan SDM sebagai langkah strategis dengan melaksanakan pelatihan dan pendampingan alat produksi pengolahan kelapa tahap II sentra IKM Kabupaten Minsel fokus pada peningkatan keterampilan serta keahlian pelaku IKM kelapa,.
“Diharapkan melalui pelatihan berdampak positif dalam peningkatan kualitas produk, perluasan pasar serta membuka kesempatan kerja baru, dan mewujudkan kemandirian ekonomi,” ungkapnya.. (WEN/**)

Sumber Diskominfo Minsel